製造業・販売業・飲食店のためのHACCP入門 : プラン作成から実施まで / 小沼博隆著
セイゾウギョウ ハンバイギョウ インショクテン ノ タメノ HACCP ニュウモン : プラン サクセイ カラ ジッシ マデ
(食品衛生教育シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2009.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.2/Ko78 | 0261430 |
|
9784889250312 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 40p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:製造業販売業飲食店のためのHACCP入門 : プラン作成から実施まで 異なりアクセスタイトル:HACCP入門 : 製造業・販売業・飲食店のための : プラン作成から実施まで |
| 一般注記 | 著者名のヨミは推定による |
| 著者標目 | 小沼, 博隆 <コヌマ, ヒロタカ> |
| 分 類 | NDLC:Y93 |
| ISBN | 9784889250312 |
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