「粉もん」庶民の食文化 / 熊谷真菜著
コナモン ショミン ノ ショクブンカ
(朝日新書 ; 065)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
出版年 | 2007.9 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/Ku33 | 0237623 |
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9784022731654 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K30.21/Ku33 | 4119658 |
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9784022731654 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 253, xxvp ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:粉もん庶民の食文化 |
一般注記 | 粉もん関連年表: xiii-xxip |
著者標目 | 熊谷, 真菜(1961-) <クマガイ, マナ> |
件 名 | NDLSH:食生活 -- 日本
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NDLSH:小麦粉 |
分 類 | NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
ISBN | 9784022731654 |
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