養殖マグロビジネスの経済分析 : フードシステム論によるアプローチ / 小野征一郎編著
ヨウショク マグロ ビジネス ノ ケイザイ ブンセキ : フード システムロン ニ ヨル アプローチ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
出版年 | 2008.3 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | x, 246p : 挿図 ; 22cm |
一般注記 | マグロを中心とする主要業績リスト: p241-244 |
著者標目 | 小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ> |
件 名 | BSH:まぐろ(鮪) |
分 類 | NDC8:666.6 NDC9:666.63 |
ISBN | 9784425884018 |
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