食品添加物用語の基礎知識 : 意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!! / 小薮浩二郎監修
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ : イミ フメイ ナ ゲンザイリョウメイ ヒョウジ ノ ショウタイ ガ スベテ ワカリマス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : マガジンランド |
| 出版年 | 2016.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.3/Ko96 | 0347757 |
|
9784865460971 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 271p ; 21cm |
| 著者標目 | 小藪, 浩二郎(1945-) <コヤブ, コウジロウ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.519 |
| ISBN | 9784865460971 |
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