英国菓子知っておきたい100のこと / 牟田彩乃著
エイコク ガシ シッテ オキタイ 100 ノ コト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 産業編集センター |
| 出版年 | 2021.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.23/Mu91 | 0383164 |
|
9784863112834 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 143p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:英国菓子 : 知っておきたい100のこと |
| 一般注記 | 英国菓子にまつわる100項目を取り上げた一冊。お菓子の材料・素材・道具から, レシピ, テーブルマナー, ペアリング (お菓子と紅茶・ワイン), 社交界情報まで, カラー写真とともに紹介する。 |
| 著者標目 | むた, あやの <ムタ, アヤノ> |
| 件 名 | BSH:菓子 NDLSH:洋菓子 -- イギリス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:596.65 NDC10:596.65 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784863112834 |
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