危険食品 : 自然毒・汚染毒・添加物毒 / 堀口博著
キケン ショクヒン : シゼン ドク オセン ドク テンカブツ ドク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 1979.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 227, 24p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:危険食品 : 自然毒汚染毒添加物毒 |
| 一般注記 | 主な引用文献と参考図書: 巻末 |
| 著者標目 | 堀口, 博(1905-) <ホリグチ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDC8:498.54 NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| ISBN | 4782701373 |
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