事例でみる食中毒の現場 : その原因と教訓 : 従業員教育テキスト / 谷口力夫著
ジレイ デ ミル ショクチュウドク ノ ゲンバ : ソノ ゲンイン ト キョウクン : ジュウギョウイン キョウイク テキスト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 2010.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K35.4/Ta87 | 0273333 |
|
9784782103456 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 128p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食中毒の現場 : 事例でみる : その原因と教訓 : 従業員教育テキスト |
| 著者標目 | 谷口, 力夫 <タニグチ, リキオ> |
| 件 名 | BSH:食中毒 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784782103456 |
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