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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編
シンショクヒンエイセイガクヨウセツ : タベモノトケンコウ・ショクヒントエイセイ

データ種別	図書
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2014.2-

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2014年版	K35/H93	0314554			9784263706213	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架	2020年版	K35/Sh69/'20	0366079			9784263707494	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2015年版	K35/H93	0326476			9784263706428	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2016年版	K35/H93	0336253			9784263706572	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2017年版	K35/H93	0341885			9784263707197	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2018年版	K35/H93	0351409			9784263707272	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	2019年版	K35/H93	0358367			9784263707432	請求メモ	予約	請求メモ	予約

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
大きさ	冊 ; 26cm
別書名	その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : shokuhin to kenko・shokuhin to eisei その他のタイトル:Food hygiene : food and health, food and hygiene その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei 異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生異なりアクセスタイトル:食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生
一般注記	その他のタイトルは標題紙裏による奥付の著者表示: 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編著 2019年版以降の著者表示: 廣末トシ子, 安達修一編著 2014年版:奥付には「第7版」の表示もあり 2014年版:xi, 256p : 挿図 ; 26cm 2015年版:奥付には「第8版」の表示もあり 2015年版:xi, 260p : 挿図 ; 26cm 2016年版:奥付には「第9版」の表示もあり 2016年版:xi, 259p : 挿図 ; 26cm 2017年版:奥付には「第10版」の表示もあり 2017年版:xi, 259p : 挿図 ; 26cm 2018年版:奥付には「第11版」の表示もあり 2018年版:xi, 259p : 挿図 ; 26cm 2019年版:奥付には「第12版」の表示もあり 2019年版: xi, 253p : 挿図 ; 26cm 2020年版:奥付には「第13版」の表示もあり
著者標目	細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 松本, 昌雄(1933-) <マツモト, マサオ> 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 安達, 修一 <アダチ, シュウイチ>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	9784263706213

目次／あらすじ