日本すし紀行 : 巻きずしと稲荷と助六と / 日比野光敏著
ニホン スシ キコウ : マキズシ ト イナリ ト スケロク ト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2018.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/H54 | 0349227 |
|
9784751113189 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 253p, 図版 [2] p ; 21cm |
| 一般注記 | 参考文献: p246-252 |
| 著者標目 | 日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ> |
| 件 名 | BSH:すし |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784751113189 |
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