屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと / 三浦耕吉郎編著
トジョウ : ミル キク タベル カク : ショクニク センター デ ハタラク ヒトビト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 晃洋書房 |
| 出版年 | 2008.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.22/Mi67 | 0250725 |
|
9784771019683 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 237p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:屠場 : みるきくたべるかく : 食肉センターで働く人びと |
| 一般注記 | 参考文献: p233-236 西宮市食肉センター関連年表: p237 |
| 著者標目 | 三浦, 耕吉郎(1956-) <ミウラ, コウキチロウ> |
| 件 名 | BSH:屠場 |
| 分 類 | NDC8:648.22 NDC9:648.22 |
| ISBN | 9784771019683 |
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