飽食の海 : 世界からsushiが消える日 / チャールズ・クローバー著 ; 脇山真木訳
ホウショク ノ ウミ : セカイ カラ sushi ガ キエル ヒ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2006.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 318, 9p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:The end of the line : how overfishing is changing the world and what we eat |
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末p4-9 |
| 著者標目 | Clover, Charles 脇山, 真木 <ワキヤマ, マキ> |
| 件 名 | BSH:水産資源 BSH:水産保護 |
| 分 類 | NDC8:663.6 NDC9:663.6 |
| ISBN | 4000247573 |
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