戻る

このページのリンク

他の検索サイト

カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へ, モノは北へ / 藤林泰, 宮内泰介編著
カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ : ヒト ワ ミナミ エ モノ ワ キタ エ

データ種別 図書
出版者 東京 : コモンズ
出版年 2004.11

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33.11/F56 0250656
4906640869

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 317p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へモノは北へ
一般注記 1997年に始まった市民による共同研究グループ「カツオ・かつお節研究会」の研究成果をまとめたもの
カツオとかつお節に関する年表: p310-311
参考文献あり
著者標目  藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ>
 宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ>
件　名 BSH:かつお(鰹)
BSH:かつお節
NDLSH:かつお漁業
分　類 NDC8:664.63
NDC9:664.63
NDC9:667.2
NDLC:DM681
ISBN 4906640869
目次／あらすじ

 類似資料

戻る