イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策 / Jim Burns [ほか] 編 ; 井上謙吾 [ほか訳]
イギリス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ ケイザイガク ト ショセイサク
(食品産業シリーズ ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1986.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 207p ; 27cm |
| 別書名 | 原タイトル:The food industry |
| 一般注記 | 監修: 小倉武一 企画: 食料・農業政策研究センター 付:参考文献 |
| 著者標目 | Burns, Jim, 1946- 井上, 謙吾 <イノウエ, ケンゴ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 -- イギリス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
| ISBN | 4540850644 |
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