必ず当たる!「売れるメニュー」はここが違う : メニューは飲食店の生命線! / 原田諦著
カナラズ アタル ウレル メニュー ワ ココ ガ チガウ : メニュー ワ インショクテン ノ セイメイセン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文舘出版 |
| 出版年 | 2002.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/H32 | 1826179 |
|
4495559214 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 212p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:必ず当たる!売れるメニューはここが違う |
| 著者標目 | 原田, 諦 <ハラダ, アキラ> |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC9:673.97 NDLC:DH475 |
| ISBN | 4495559214 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2018年9月5日以降
全貸出数：25回
(1年以内の貸出：1回)