砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 / 伊藤汎監修
サトウ ノ ブンカシ : ニホンジン ト サトウ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 八坂書房 |
出版年 | 2008.12 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/I91 | 0251572 |
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9784896949223 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 303p : 挿図 ; 20cm |
一般注記 | 参考文献: 章末 |
著者標目 | 伊藤, 汎(1934-) <イトウ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
ISBN | 9784896949223 |
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