チーズ・その伝統と背景 / 泉圭一郎著
チーズ ソノ デントウ ト ハイケイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : サイエンティスト社 |
| 出版年 | 2002.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.21/I99 | 0195935 |
|
4914903881 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.21/I99 | 4093962 |
|
4914903881 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 450p ; 22cm |
| 一般注記 | 索引: p447-450 |
| 著者標目 | 泉, 圭一郎(1921-) <イズミ, ケイイチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:チーズ |
| 分 類 | NDC8:648.18 NDC9:648.18 |
| ISBN | 4914903881 |
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