世界のジャガイモ料理事典 : ジャガイモを使った世界の家庭料理 / 国際バレイショ研究所編著 ; 成田和美訳
セカイ ノ ジャガイモ リョウリ ジテン : ジャガイモ オ ツカッタ セカイ ノ カテイ リョウリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本図書刊行会 |
| 出版者 | 東京 : 近代文芸社(発売) |
| 出版年 | 2000.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.34/Ko51 | 1823733 |
|
482310532X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 169p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Cocina internacional de la papa |
| 著者標目 | 国際バレイショ研究所 <コクサイ バレイショ ケンキュウショ> 成田, 和美(1957-) <ナリタ, カズミ> |
| 件 名 | NDLSH:料理(蔬菜) BSH:料理 -- 野菜 全ての件名で検索 BSH:ばれいしょ |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.37 NDLC:EF27 |
| ISBN | 482310532X |
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