料理のことば : 決定版 : 知っていそうで知らないことを解決 / 辻学園辻クッキング監修
リョウリ ノ コトバ : ケッテイバン : シッテイソウデ シラナイ コト オ カイケツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 主婦の友インフォス情報社 |
| 出版者 | 東京 : 主婦の友社 (発売) |
| 出版年 | 2007.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 21cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:料理のことば : 決定版 : 用語がわかれば料理がうまくなる 異なりアクセスタイトル:決定版料理のことば |
| 著者標目 | 辻学園辻クッキング <ツジ ガクエン ツジ クッキング> |
| 件 名 | BSH:料理-辞典 |
| 分 類 | NDC8:596.033 NDC9:596.033 |
| ISBN | 9784072481905 |
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