パンの事典 / 井上好文監修
パン ノ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2007.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.53/I57 | 0237269 |
|
9784751106969 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 296p ; 19cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:All about bread |
| 一般注記 | 巻末資料: p269-286 |
| 著者標目 | *井上, 好文 <イノウエ, ヨシフミ> |
| 件 名 | BSH:パン |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.63 |
| ISBN | 9784751106969 |
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