中国料理技術入門 / 陳建民, 黄昌泉, 原田治共著
チュウゴク リョウリ ギジュツ ニュウモン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1968.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K36.22/C46 | 0025957 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 6, 243p : 図版4p ; 27cm |
| 著者標目 | 陳, 建民(1919-) <チン, ケンミン> 黄, 昌泉 <コウ, ショウセン> 原田, 治(1930-) <ハラダ, オサム> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 |
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