皮はむっちり、中はもっちり和ベーグル : 天然酵母と国産小麦粉で作る / 山内優希子著
カワ ワ ムッチリ ナカ ワ モッチリ ワ ベーグル : テンネン コウボ ト コクサン コムギコ デ ツクル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文化出版局 |
| 出版年 | 2009.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.35/Y46 | 1834942 |
|
9784579210855 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 71p ; 15×21cm |
| 著者標目 | 山内, 優希子 <ヤマウチ, ユキコ> |
| 分 類 | NDC9:596.63 NDLC:Y73 |
| ISBN | 9784579210855 |
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