新・調理学 / 松元文子編著
シン チョウリガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1990.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.1/MA81 | 0131709 |
|
4332050177 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 2, iv, 234p ; 21cm |
| 著者標目 | 松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| ISBN | 4332050177 |
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