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サラダ・サラダ・サラダ : プロがつくる166のサラダと109のドレッシング = Salad Salad Salad / 柴田書店編 ; [和知徹ほか料理制作]
サラダ サラダ サラダ : プロ ガ ツクル 166 ノ サラダ ト 109 ノ ドレッシング

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2010.6

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K36.34/Sh18 0285607
9784388060788

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 215p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:Salad Salad Salad : French, Italian, Japanese, Chinese, Korean
異なりアクセスタイトル:サラダ・サラダ・サラダ : プロがつくる166のサラダと109のドレッシング
一般注記 ジャケット表紙の英文副標題: French, Italian, Japanese, Chinese, Korean
その他の料理制作: 五十嵐浩司, 黒羽徹, 本多哲也, 上田直哉, 明峯牧夫, 五十嵐美幸, 李南河
料理制作者の肖像あり
著者標目  柴田書店 編 <シバタ ショテン>
 和知, 徹 <ワチ, トオル>
五十嵐, 浩司 <イガラシ, コウジ>
黒羽, 徹 <クロハ, トオル>
本多, 哲也 <ホンダ, テツヤ>
上田, 直哉 <ウエダ, ナオヤ>
明峯, 牧夫 <アケミネ, マキオ>
五十嵐, 美幸 <イガラシ, ミユキ>
李, 南河 <リ, ナンハ>
件　名 BSH:サラダ
BSH:ドレッシング
分　類 NDC8:596.3
NDC9:596.37
ISBN 9784388060788
目次／あらすじ

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