加工食品には秘密がある / メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳
カコウ ショクヒン ニワ ヒミツ ガ アル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 草思社 |
| 出版年 | 2014.4 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 303p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Pandora's lunchbox how processed food took over the american meal |
| 著者標目 | Warner, Melanie 楡井, 浩一(1951-) <ニレイ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品添加物 BSH:加工食品 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784794220486 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：18回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)