サツマイモの世界世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり / 山川理著
サツマイモ ノ セカイ セカイ ノ サツマイモ : アラタ ナ ショクブンカ ノ ハジマリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 現代書館 |
| 出版年 | 2017.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 243p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:サツマイモの世界世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり 異なりアクセスタイトル:サツマイモの世界 : 世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり |
| 一般注記 | 主要参考文献: 243p |
| 著者標目 | 山川, 理 <ヤマカワ, オサム> |
| 件 名 | NDLSH:サツマイモ |
| 分 類 | NDLC:RB128 NDC9:616.8 |
| ISBN | 9784768457931 |
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