うどんを打つ : プロが教えるうどんの基礎と定番・創作60品 / 柴田書店編
ウドン オ ウツ : プロ ガ オシエル ウドン ノ キソ ト テイバン ソウサク 60ピン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2012.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.35/Sh18 | 0289280 |
|
9784388061358 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 91p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:うどんを打つ : プロが教えるうどんの基礎と定番創作60品 |
| 著者標目 | 柴田書店 <シバタ ショテン> |
| 件 名 | BSH:うどん |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.38 |
| ISBN | 9784388061358 |
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