コーヒー「こつ」の科学 / 石脇智広著
コーヒー コツ ノ カガク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 柴田書店 |
出版年 | 2008.9 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.54/I82 | 0249571 |
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9784388251148 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 182, vp ; 21cm |
別書名 | 奥付タイトル:コーヒー「こつ」の科学 : コーヒーを正しく知るために 異なりアクセスタイトル:コーヒーこつの科学 |
一般注記 | 参考文献: p180 |
著者標目 | 石脇, 智広 <イシワキ, トモヒロ> |
件 名 | BSH:コーヒー |
分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 |
ISBN | 9784388251148 |
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