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味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
ミソ・ショウユ・サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム

データ種別 図書
出版者 東京 : 小学館
出版年 1987.10

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.21/MI53 0121834
4093900442

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 263p : 挿図 ; 20cm
著者標目  森, 浩一(1928-) <モリ, コウイチ>
 日本海文化を考えるシンポジウム (第4回 : 1986.10 : 富山市) <ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 対外関係 -- アジア  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
ISBN 4093900442
目次／あらすじ

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