ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2019.12 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 183p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Biscuits and cookies : a global history |
一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳 参考文献: p172-173 |
著者標目 | Edwards, Anastasia 片桐, 恵理子 <カタギリ, エリコ> |
件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
ISBN | 9784562056590 |
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