外食経営用語事典 / 井上恵次著
ガイショク ケイエイ ヨウゴ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 商業界 |
| 出版年 | 2005.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK33.09/I57 | 0223538 |
|
4785502851 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 295p ; 18cm |
| 著者標目 | 井上, 恵次(1939-) <イノウエ, ケイジ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 -- 辞典 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| ISBN | 4785502851 |
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