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食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士 / 安田和男編著 : 阿部尚樹 [ほか] 著 : 上田竜太郎著 : 高村一知著 : 三輪操著 : 村清司著 : 吉田啓子著
ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
(食べ物と健康 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 樹村房
出版年 2008.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K35/Y62 0242047
9784883671441

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 168p ; 26cm
一般注記 文献:p154
著者標目 安田, 和男 <ヤスダ,カズオ>
阿部, 尚樹 <アベ,ナオキ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN 9784883671441
目次/あらすじ

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