食料経済 / 山田三郎編著
ショクリョウ ケイザイ
(新栄養士課程講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 三訂版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1994.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 228p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p219 |
| 著者標目 | 山田, 三郎(1931-) <ヤマダ, サブロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食糧問題 |
| 分 類 | NDC8:611.3 |
| ISBN | 4767901014 |
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