ゴマの機能と科学 / 並木満夫, 福田靖子, 田代亨編
ゴマ ノ キノウ ト カガク
(食物と健康の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2015.1 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1オンラインリソース : 挿図 |
| 一般注記 | 文献あり |
| 著者標目 | 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ> 福田, 靖子(1938-) <フクダ, ヤスコ> 田代, 亨(1946-) <タシロ, トオル> |
| 件 名 | BSH:ごま NDLSH:胡麻 |
| 分 類 | NDC8:617.9 NDC9:617.9 |
| ISBN | 9784254963250 |
| URL | 電子ブックはこちら |
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