激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学 / 沢田けんじ著
ゲキウマ カラアゲ レシピ : メ カラ ウロコ ノ リョウリ カガク
(玄光社MOOK)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 玄光社 |
| 出版年 | 2012.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.52/Sa93 | 1837935 |
|
9784768303542 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 95p ; 26cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:うまい「から揚げ」にはワケがある誰でも作れる、失敗なし!目からウロコの料理科学激ウアマ!から揚げレシピ |
| 著者標目 | 沢田, けんじ <サワダ,ケンジ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 9784768303542 |
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