中華料理進化論 / 徐航明 [著]
チュウカ リョウリ シンカロン
(イースト新書Q ; Q050)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : イースト・プレス |
| 出版年 | 2018.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/J56 | 0354888 |
|
9784781680507 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 223p ; 18cm |
| 一般注記 | 文献: p221-223 |
| 著者標目 | 徐, 航明 <ジョ, コウメイ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC10:596.22 |
| ISBN | 9784781680507 |
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