乳業工学 / 林弘通, 福島正義共著
ニュウギョウ コウガク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 1998.5 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.21/H48 | 0183373 |
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4782101562 | |||
狭山 書庫和書書架 |
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K33.21/H48 | 4072883 |
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4782101562 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 179p ; 21cm |
一般注記 | 参考文献: p[172]-173 |
著者標目 | 林, 弘通 (1928-) <ハヤシ, ヒロミチ> 福島, 正義 (1937-) <フクシマ, マサヨシ> |
件 名 | BSH:牛乳||ギュウニュウ |
分 類 | NDC8:648.1 NDC9:648.1 |
ISBN | 4782101562 |
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