実践!!食品工場のハザード管理 / 矢野俊博編集
ジッセン ショクヒン コウジョウ ノ ハザード カンリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 2011.9 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 188p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品工場のハザード管理 : 実践!! 異なりアクセスタイトル:実践食品工場のハザード管理 |
| 一般注記 | 参考文献あり |
| 著者標目 | 矢野, 俊博(1949-) <ヤノ, トシヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 9784782103586 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)