食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 二宮書店 |
出版年 | 2002.4 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Ki24 | 0198279 |
|
4817601906 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 185p ; 21cm |
著者標目 | 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 4817601906 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:32回
※2018年9月5日以降
全貸出数:2回
(1年以内の貸出:0回)