和食のおさらい事典 : 意外と知らない知っておきたい / 後藤加寿子著
ワショク ノ オサライ ジテン : イガイ ト シラナイ シッテ オキタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光文社 |
| 出版年 | 2017.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.21/G72 | 0349257 |
|
9784334979584 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 207p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 後藤, 加寿子(1948-) <ゴトウ, カズコ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC10:596.21 |
| ISBN | 9784334979584 |
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