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脂質の科学 / 板倉弘重編
シシツノカガク
(食品成分シリーズ)

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1999.3

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K42.2/I87	0178418			4254435142	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K42.2/I87	1832416			4254435142	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K42.2/I87	4077657			4254435142	請求メモ	予約	請求メモ	予約

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
大きさ	viii, 204p ; 22cm
一般注記	文献: 各節末
著者標目	板倉, 弘重(1936-) <イタクラ, ヒロシゲ>
件　名	BSH:脂質
分　類	NDC8:498.55 NDC9:498.55
ISBN	4254435142

目次／あらすじ