おいしい水で料理が変わる : ごはんだしスープからお茶デザートまで / 早川光著
オイシイ ミズ デ リョウリ ガ カワル : ゴハン ダシ スープ カラ オチャ デザート マデ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1993.4 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 110p ; 26cm |
一般注記 | 写真: 成田俊幸 参考文献: p110 定価はカバー記載による |
著者標目 | 早川, 光(1961-) <ハヤカワ, ヒカリ> |
件 名 | NDLSH:飲料水 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC8:588.4 NDLC:DL698 |
ISBN | 4540930036 |
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