お好み焼きの物語 : 執念の調査が解き明かす新戦前史 / 近代食文化研究会著
オコノミヤキ ノ モノガタリ : シュウネン ノ チョウサ ガ トキアカス シンセンゼンシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新紀元社 |
| 出版年 | 2019.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/Ki42 | 0359511 |
|
9784775316672 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K30.21/Ki42 | 4224525 |
|
9784775316672 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 319p ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献: p307-319 |
| 著者標目 | 近代食文化研究会 <キンダイ ショクブンカ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | BSH:お好み焼き -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| ISBN | 9784775316672 |
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