Chopsticks : a cultural and culinary history / Q. Edward Wang
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Cambridge [England] : Cambridge University Press |
出版年 | 2015 |
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本文言語 | 英語 |
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大きさ | xix, 190 p., [24] p. of plates : ill. (chiefly col.) ; 24 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references (p. 176-184) and index |
著者標目 | *Wang, Q. Edward |
件 名 | LCSH:Chopsticks FREE:History -- Asia -- General. bisacsh 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:GT2949 DC23:394.1/2 |
ISBN | 9781107023963 |
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