現代食品産業事典
ゲンダイ ショクヒン サンギョウ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 1992.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 | 1 農水産加工品編 | RK33.03/G34/1 | 0173357 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 | 2 乳肉油脂・菓子編 | RK33.03/G34/2 | 0173356 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 | 3 調味・糖類編 | RK33.03/G34/3 | 0173355 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 | 4 飲料・酒類編 | RK33.03/G34/4 | 0173354 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 | 5 缶詰・冷食・料理編 | RK33.03/G34/5 | 0173353 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 | 6 技術・機械資材・法規編 | RK33.03/G34/6 | 0173352 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 6冊 ; 26cm |
| 件 名 | BSH:食品工業ー便覧||ショクヒンコウギョウ -- ベンラン 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.036 |
| ISBN | () |
目次／あらすじ
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