現場で役立つ食品工場ハンドブック : キーワード365プラス100語 / 月刊食品工場長編集部編
ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン コウジョウ ハンドブック : キーワード 365 プラス 100ゴ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2012.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/G32 | 0317726 |
|
9784889272413 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 322p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Food plant handbook : keyword 365+100 word 異なりアクセスタイトル:食品工場ハンドブック : 現場で役立つ |
| 一般注記 | 監修: 米虫節夫, 加藤光夫, 冨島邦雄 参考文献: p299-302 |
| 著者標目 | 月刊食品工場長編集部 <ゲッカン ショクヒン コウジョウチョウ ヘンシュウブ> 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 加藤, 光夫(1948-) <カトウ, ミツオ> 冨島, 邦雄(1941-) <トミシマ, クニオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:工場経営 BSH:食品工業 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:DL681 NDC9:588.09 |
| ISBN | 9784889272413 |
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