ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著
ポテト チップス ト ニホンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
(朝日新書 ; 905)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
| 出版年 | 2023.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/I51 | 0388674 |
|
9784022952110 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 345p : 挿図 ; 18cm |
| 一般注記 | 国内ポテトチップス年表: p317-322 主要参考文献: p339-345 |
| 著者標目 | 稲田, 豊史 (1974-) <イナダ, トヨシ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史
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BSH:ばれいしょ |
| 分 類 | NDC9:588.39 NDC10:588.39 |
| ISBN | 9784022952110 |
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