Food & nutrition : customs & culture / Paul Fieldhouse
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London ; Dover, N.H. : Croom Helm |
| 出版年 | c1986 |
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| 大きさ | 233 p. ; 23 cm |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Food and nutrition |
| 一般注記 | Includes bibliographies and index |
| 著者標目 | *Fieldhouse, Paul |
| 件 名 | LCSH:Food habits LCSH:Nutrition -- Social aspects 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2850 DC19:394.1 |
| ISBN | 0709910428 |
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