Routledge handbook of food in Asia / edited by Cecilia Leong-Salobir
(Routledge handbooks)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Routledge |
| 出版年 | 2019 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : hbk | K30.22/L55 | 0359110 |
|
9781138669918 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 342 p. : ill. ; 26 cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Handbook of food in Asia |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Leong-Salobir, Cecilia |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Asia
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LCSH:Food -- Social aspects -- Asia 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2853.A78 DC23:394.1/2095 |
| ISBN | 9781138669918 |
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