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食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座 / 橋本洋子, 三浦義彰著
ショク ノ カガク : ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ
(ひつじ科学ブックス)

データ種別 図書
出版者 東京 : 羊土社
出版年 1999.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K41/H38 0178141
4897068657
狭山 書庫和書書架
K41/H38 4078054
4897068657

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 174p ; 19cm
著者標目  橋本, 洋子 <ハシモト, ヨウコ>
 三浦, 義彰 (1915-) <ミウラ, ヨシアキ>
件　名 BSH:食生活
BSH:栄養
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN 4897068657
目次／あらすじ

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