パンの図鑑 = Knowledge of Bread : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識 / 井上好文監修
パン ノ ズカン = セカイ ノ パン ヒャクジュウサンシュ ト パン オ タノシム タメ ノ キソ チシキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : マイナビ出版 |
| 出版年 | 2017.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.53/I57 | 0340413 |
|
9784839962098 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 175p ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Knowledge of bread |
| 一般注記 | 初版: 毎日コミュニケーションズ 2011年刊 参考文献: p173 |
| 著者標目 | 井上, 好文 <イノウエ, ヨシフミ> |
| 件 名 | NDLSH:パン |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.63 |
| ISBN | 9784839962098 |
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